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木の思恵 創造屋 店舗建築・住宅建築の設計施工 エヌズカンパニー

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もう利

神戸三宮で五年間、割烹料理屋としてたくさんの方々の舌を魅了した、『肴魚 もう利』が神戸市西区への移転に伴い設計・工事をさせていただきました。

地元のスーパーや商店などが集まるショッピングセンターの一角にぽっかりと映える白塗りの壁はまるで夜空に浮かんだ月のよう。
昔の京都の建築をテーマに、上品で居心地のよい空間を創造しました。


焼肉亭(写真1)
焼肉亭(写真2) 焼肉亭(写真3) 焼肉亭(写真4)
城下町を思わせる白塗りの壁。
ご家族連れでも落ち着ける個室風堀りごたつ。
二人がけカウンター前の棚には趣きある特注の食器が並ぶ。
焼肉亭(写真5) 焼肉亭(写真6) 焼肉亭(写真7)
カウンターの下を活用した、焼酎ストック棚。
古い格子戸をリメイクして生まれ変わった店舗の扉。
アンティークで小さな照明を数多く使うことで優しさを演出。
焼肉亭(オーナー写真1)
店舗オーナーの声

「昔の京都の建物」という大筋のテーマに沿って、こちらの伝えたものをどんどん形にしてもらうことができました。
中村さんとは以前から共通の趣味を通しての知り合いだったので、自分の感性をよくわかってもらえると思い、安心してお任せしました。
決して広くはない空間に、こちらの希望とさらに素敵なアイデアを存分に詰め込んでいただき、大満足です。

焼肉亭(写真8)
住職の声

地下鉄西神中央駅より市バス21,22,23,27系統で約10分、ショッピングセンター「かすがプラザ」内にございます。
お昼は日替御膳800円〜、夜は旬の魚や季節の素材を使った一品料理と全国から取り寄せた焼酎なども多数ご用意しております。個室風の掘りごたつや二人掛けのカウンター、お子様向けの御膳もご用意しておりますので、ご家族でもカップルでもおくつろぎいただけます。
全て手作りで材料の仕入れから食器に至るまでこだわり抜いた「もう利」で、和の伝統をより身近に、心温まるお料理と空間をお楽しみください。

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